2012年05月17日
美味しかったー!!!今が旬の北海道産山菜グルメ〜♪
お友達から頂いた山菜で調理した惣菜です♪
野生シイタケのバター炒めとギョウジャニンニクの炒め物。
このシイタケは、自分の山で自生させた野生のシイタケらしいです。
香りはそうでもないですが食べるとグッド!
肉厚でバター醤油のしみ具合がすごく美味しい(^o^)/

ギョウジャニンニクと豚バラ肉の炒め物の味付けには
私のお気に入りの韓国産コチジャンソースを使いました。
韓国産の梨の甘味とコチジャンの辛さが旨味を引き立たせます(^^)
山菜サイコー!!!って感じです(^o^)b
そして、晩酌のおつまみは…
同じく、採れたて山ウドの贅沢な天ぷらです♪

揚げるのは相方が担当、食べるのは私(^_^)b
熱々をあふあふしながら食べさせていただきました。
岩塩と天つゆの二通りで味わいました。
揚げたてを食べながらの晩酌は最高〜!
いや〜すごく美味しかったです。
旬の山菜グルメ堪能させて頂きました(^o^)/
[ 札幌ビジネス情報/ホームページ編 ]

※6ヶ月間無料のお試し期間あり!ご契約はそれから♪
野生シイタケのバター炒めとギョウジャニンニクの炒め物。
このシイタケは、自分の山で自生させた野生のシイタケらしいです。
香りはそうでもないですが食べるとグッド!
肉厚でバター醤油のしみ具合がすごく美味しい(^o^)/

ギョウジャニンニクと豚バラ肉の炒め物の味付けには
私のお気に入りの韓国産コチジャンソースを使いました。
韓国産の梨の甘味とコチジャンの辛さが旨味を引き立たせます(^^)
山菜サイコー!!!って感じです(^o^)b
そして、晩酌のおつまみは…
同じく、採れたて山ウドの贅沢な天ぷらです♪

揚げるのは相方が担当、食べるのは私(^_^)b
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岩塩と天つゆの二通りで味わいました。
揚げたてを食べながらの晩酌は最高〜!
いや〜すごく美味しかったです。
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七輪BBQでちゃんちゃん焼き《おうち宴会》
昨日の王子サーモンと今日の豚しゃぶサラダ♪《我が家の献立》
ジャガイモのニョッキとほうれん草のグラタン♪
毛蟹三昧 最後の一品は毛蟹あん豆腐♪
北海道長万部産の毛蟹を贅沢に使った極旨チャーハン!
《おうちごはん》豚みそ炒め温泉たまごのせ♪
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Posted by sapporocco at 22:49
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